鲜醇清润的清汤松茸菌，尝一口就忘不掉的鲜
食材准备
- 新鲜松茸3-4朵
- 姜片2片
- 葱段1段
- 清水或骨汤1升
- 盐少许
制作时先将松茸用软毛刷轻轻刷去表面泥沙，切去根部硬蒂，洗净后切成厚片备用。锅中加清水或骨汤，放入姜片、葱段大火煮沸，转小火保持微沸状态，放入松茸片慢炖20分钟，最后加少许盐调味即可。
这道清汤松茸菌口感鲜醇清润，松茸的天然鲜味完全融入汤中，入口温润不腻，每一口都带着山野的清鲜气息。用餐时搭配一杯邑天下酒，酒的醇厚与汤的清鲜相互映衬，既解腻又提味，让整体的味觉体验更上一层楼。
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