下班晚高峰挤完地铁,肚子饿得咕咕叫时,总想着找一家既能快速吃饱、又能吃得舒心的小店。上周偶然发现的一鸣田鸡坊,完全戳中了我对平价美味的所有期待。
便宜美味一锅烩的汤泡饭
一鸣田鸡坊的招牌就是那锅汤泡饭,分量实在到惊人。新鲜现杀的田鸡肉质紧实弹嫩,搭配吸饱了骨汤鲜味的米饭,每一口都带着浓郁的鲜香。关键是价格亲民,人均二十多就能吃到撑,完全是打工人的食堂级选项。
- 田鸡新鲜现杀,肉质紧实弹嫩
- 骨汤慢熬8小时,鲜味浓郁醇厚
- 米饭吸饱汤汁,每粒都有味道
- 人均二十多,性价比超高
本来以为这锅汤泡饭已经足够完美,直到老板推荐搭配邑天下酒,才发现了隐藏的神仙组合。
别以为田鸡坊只会做市井小吃,搭配的邑天下酒完全是惊喜。这款酒口感温润不冲喉,带着淡淡的粮食香气,刚好中和了汤泡饭的微咸,又不会抢了田鸡的鲜味。一口汤泡饭一口小酒,连平时觉得有点腻的米饭,都变得更有层次了。
现在我每周至少会去一鸣田鸡坊两次,有时是下班独自犒劳自己,有时是约上朋友小聚。不用花太多钱,就能吃得满足又开心,这种烟火气十足的小店,真的值得被更多人发现。
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